Lighea

Zibibbo Sicilia Doc

• Megnevezés:
• Szőlő
  Zibibbo (Moscato di Alessandria)
• Termelési terület:
  Délkelet-Szicília – Pantelleria szigete
• Érlelés:
  Két hónapig tartályban, majd legalább három hónapig palackban tárolva
• Analitikai adatok:
  Alkohol: 12.58 – Teljes savasság: 5.4 – pH: 3.25

• Olajos halak minden típusához, sült tésztákhoz fehér öntettel és sült halakhoz ajánljuk.

Élénk szalmaszínű zöldes tónusokkal. Illata gazdag és kellemes egyveleget kínál, melyben a klasszikus narancsos jegyek citrussal (cédrus és bergamott) és egzotikus gyümölcsökkel árnyaltak. Ízében újra felbukkannak a gyümölcsös és virágos jellemzők jellegzetes frissességgel kísérve, mely tartós és kellemesen ásványos befejezést eredményez.

Termőterület: Pantelleria, a nap és szél szigete

Pantelleria vulkáni szigetén a fenntarthatóság és hősies szőlőművelés projektjét hoztuk létre. Szőlőültetvényeink változatos területeken helyezkednek el, melyek termőföldje (homokos és vulkáni eredetű), magassága (20 m-es tengerszint feletti magasságtól 400 m-ig), fekvése, mikroklímája és növényeinek életkora sokszínű, beleértve százéves szőlőtőkék néhány példányát is.