Floramundi

Cerasuolo di Vittoria DOCG

• Szőlő:
  Nero d’Avola, Frappato
• Termelési terület:
  Délkelet-Szicília - Vittoria
• Érlelés:
  Nyolc hónapot tölt tartályban, majd legalább tízet érlelődik palackban.
• Analitikai adatok:
  Alkohol: 13.07 – Teljes savasság: 5.1 – pH: 3.50
• Jól párosítható ízletes előételekkel és grillezett húsokkal; próbálja ki tépett sertéssel és húsos gombóccal. Tökéletes vörös tonhal steakkel, amberjackkel, és sült halakkal.

Élénk rubin színével, és ragyogó ibolya tükröződéseivel a Floramundi szicília vörösbor intenzív gyümölcsös aromákat kínál, amelyek közül kiemelkedik a cseresznye és felbukkannak az ibolya jegyei is.Illata a babér balzsamos árnyalataival és a szerecsendió fűszerességével vannak átszőve.Ízében a frissesség és a lágyság támogatják egymást, mely kellemes lédússágot eredményez. Savai finomak és jól integráltak. A Floramundi azt a harmonikus kiegyensúlyozottságot fejezi ki, amelyet csak a Cerasuolo di Vittoria képes elérni.

Termőterület:

Délkelet-Szicíliában, Vittoriában, kiváló adottságú területet választottunk, melynek része Szicília első és egyetlen DOCG megjelölésű vidéke: Cerasuolo di Vittoria. Ezen a környéken a termőföld közepes állagú, homokosba hajló mészkő tufákkal. A borászatot, a Dirillo folyó völgyében méz-színű sziklák veszik körbe, melyek tökéletesen illenek bele a tájba.

Bell’Assai

Vittoria DOC Frappato Sicilia

• Szőlő:
  Frappato
• Termelési terület:
  Délkelet-Szicília - Vittoria
• Érlelés:
  Tartályban négy hónapig, majd palackban legalább öt hónapig.:
  Analitikai adatok:
  Alkohol: 13.12 – Teljes savasság: 5.5 – pH: 3.5

• Grillezett zöldségekkel, pácolt húsokkal, ízletes halételekkel ajánljuk, mint levesek vagy pörköltek. Próbálja ki tonhal sushival.

A Bell’Assai szicíliai vörösbor rubinvörös színét ibolya árnyalat jellemzi. A frézia és levendula intenzív virágos jegyeit árasztja, melyeket az eper és cseresznye gyümölcsös aromája követ. Íze friss és kellemes lágy csersavakkal és a gyümölcsös jelleg előbukkanásával.

Termőterület:

Délkelet-Szicíliában, Vittoriában, kiváló adottságú területet választottunk, melynek része Szicília első és egyetlen DOCG megjelölésű vidéke: Cerasuolo di Vittoria. Ezen a környéken a termőföld közepes állagú, homokosba hajló mészkő tufákkal. A borászatot, a Dirillo folyó völgyében méz-színű sziklák veszik körbe, melyek tökéletesen illenek bele a tájba.